为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,有效预防和控制食品安全事故发生,切实保障幼儿餐饮安全,8月26日,靖宇县市场监督管理局河南所对辖区内幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。
检查人员对幼儿园食堂的整体卫生状况、功能区划分、环境消毒、餐具消毒、食品原料采购、从业人员持证上岗等情况进行了重点检查。对检查中发现部分食堂存在的环境卫生不达标、食品索证索票不齐全、食品留样不规范等问题,执法人员当场提出整改意见,责令限期整改,并追踪整改效果。
通过此次检查,加强了幼儿园食品安全的责任意识,进一步提高了幼儿园食品安全自我管理水平,切实保障了师生饮食安全和身体健康。